Descrizione
La giornata si apre alle ore 9:00 con una passeggiata naturalistica guidata da un erborista, con ritrovo presso il Centro Visite di Premilcuore. L'escursione offre l'opportunità di conoscere le erbe spontanee del Parco e le loro proprietà, attraverso un percorso immerso nella natura.
Nel pomeriggio, alle ore 15:00, il Mulino di Castel dell'Alpe diventa luogo di approfondimento storico con l'incontro "I Mulini di Premilcuore e il Canale del Castello", a cura dello storico Gianluca Brusi, che accompagnerà il pubblico alla scoperta del patrimonio culturale e delle antiche opere idrauliche che hanno caratterizzato la vita della comunità.
Alle ore 16:00 la manifestazione prosegue con il concerto di Dirlinger & Quartetto Aperitivo Romagnolo, un appuntamento musicale che unisce sonorità popolari e atmosfere coinvolgenti nella cornice del mulino storico.
Per l'intera durata dell'evento saranno inoltre organizzate visite guidate al mulino e dimostrazioni di macinatura, offrendo ai visitatori l'occasione di conoscere da vicino il funzionamento dell'antico opificio e le tecniche tradizionali di lavorazione dei cereali.