66esima Sagra dell' Ulivo e dell'Olio

Descrizione

L’ultima domenica di novembre, Brisighella celebra la tradizione olivicola del territorio con la Sagra dell’Ulivo e dell’Olio, dedicata all’olio nuovo e alle produzioni locali.

Al centro della manifestazione ci sono il Brisighello DOP e il Nobil Drupa, due oli che rappresentano la cultura e la storia della coltivazione dell’olivo nelle colline brisighellesi.

Nel corso della giornata, il centro del paese ospita mercatini, stand enogastronomici e iniziative culturali legate alla produzione dell’olio, offrendo l’occasione per conoscere le caratteristiche dell’olio appena spremuto e le tradizioni che accompagnano la raccolta delle olive.

La sagra conclude il calendario autunnale delle manifestazioni dedicate ai prodotti del territorio, mettendo al centro una produzione che fa parte della storia agricola di Brisighella.